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Die frischen Birnen wachsen und reifen im Tiroler Inntal. Geerntet werden sie zum optimalen Zeitpunkt, um dann bei uns am Eggenhof zu knusprigen Köstlichkeiten verarbeitet zu werden.
Nach langen Sonnenbädern entfalten die Birnen ihren einzigartigen Geschmack. Die süßen Früchte harmonieren perfekt mit vielen Käsesorten und sind ein Highlight auf süßen Nachspeisen oder als Snack zwischendurch..
Den Geschmack frischer, regionaler Birnen kennen wir vermutlich alle: Süß, fruchtig und saftig müssen sie schmecken. Durch die schonende Gefriertrocknung bewahren wir den süßen, fruchtigen Geschmack in einer knusprigen und einzigartigen Konsistenz.
Durch ihren niedrigen Säuregehalt ist die Birne eine der beliebtesten Obstsorten. Die Begehrte Berta ist ein wertvoller Lieferant von Ballaststoffen, Vitamin A, Folsäure und Vitamin C.