Shop

Beerentraum

6 Personen
2,5 Stunden
Nachspeise
Nachspeise
Vegetarisch
Vegetarisches Gericht

Zubereitung

Den Topfen, den Zucker, das Joghurt und den Zitronensaft verrühren, die Gelatine auflösen und hinzugeben. Zum Auflösen evtl. 2 EL Rum verwenden. Die Sahne schlagen und unterheben, die Beeren pürieren, abwechselnd mit der Topfen-Joghurt-Masse in Gläser schichten und zwei Stunden kühl stellen.

Tipp
Zum sofortigen Verzehr ohne Gelatine zubereiten.

Zutaten

250 g Topfen 40 %
250 g Joghurt
250 ml Sahne
50 g Zucker
Zitronensaft
4 Blatt Gelatine
250 g Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren

Das könnt dir auch gfallen

Faschingskrapfen

Omas Apfelstrudel

Gulaschsuppe

Eier­schwammerl­gulasch mit Polenta